Receitas

INGREDIENTES:
prato executivo

Uma porção de arroz
Uma porção de feijão
1/2 cebola
Algumas folhas de couve mineira
2 pedaços de mandioca
1 banana à milanesa
1 fatia de lombo de porco fatiado
1 linguiça calabresa
Sal , Pimenta-do-reinoe azeite.

Preparo do Tutu à Mineira

Prepare o feijão da forma tradicional.
Tempere as fatias de lombo com sal, limão, pimenta-do-reino e azeite a gosto.
Deixe pelo menos duas horas para curtir o tempero.
Frite o lombo, a linguiça calabresa, a mandioca e reserve.
Coloque na panela cebola, azeite, o feijão pronto com bastante caldo e acrescente farinha de mandioca crua.
Cozinhe até se desprender da panela.

Montagem do prato:

Em um prato coloque uma porção de arroz pronto, em seguida o
Tutu à Mineira, o lombo, a linguiça, a couve mineira refogada,
a mandioca frita e a banana milanesa e está pronto para servir.